Vítejte a těším se na Vás.


Sirup z máty citrónové

20. června 2018 v 17:14 | Natty |  Bylinky - recepty

Výborný a osvěžující sirup...


Letos mi máta dělá radost a už podruhé krásně obrostla.
Proto jsem se rozhodla udělat mátový sirup, který je nejen zdravý, ale i v letních dnech osvěží.
Samozřejmě ředěný vodou, s citrónem a lístky máty. Přidat lze do hotového nápoje i pár bobulek rybízu, jahod, nebo malin a pak už jen popíjet.

Ale k receptu.
Ostříháme stonky máty a pečlivě ji omyjeme pod tekoucí vodou. Převaříme 2 litry vody a necháme vychladnout.

Suroviny: 2 - 3 velké hrsti lístečků máty, 2 litry vody, 20 g kyseliny citrónové a 2 kg cukru.


Postup: Lístečky máty zalijeme vodou a necháme 24 hodin louhovat. Potom přecedíme přes plátýnko, lehce vymačkáme a přidáme cukr a kyselinu citrónovou. Necháme cukr rozpustit, přivedeme k varu a 1 - 2 minutky povaříme. Sirup je hotový a nalijeme do vyvařených skleněných lahví. Víčko opláchneme např. vodkou a zavíčkujeme.

Sirup je vhodný jak pro děti, tak pro dospělé a v letních parných dnech je velmi osvěžující.

Krásné letní dny.


 


Komentáře

1 tetkapernikarka tetkapernikarka | E-mail | Web | 22. června 2018 v 0:37 | Reagovat

Natty,mátový sirup taky dělávám,je výborný.U nás už by všechno chtělo vodu,dnes po dlouhé době se to chystalo,ale zase nic moc, napršely 2 mm :-(
Přeji ti krásné léto :-) Třeba zrovna se džbánkem osvěžujícího nápoje z vlastní tvorby ;-)  :-D

2 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 3. července 2018 v 18:32 | Reagovat

Dostali jsme výborný sirup z květu černého bezu, nemá chybu. Vychlazený mátový nápoj s kouskem zázvoru, doplněný plátkem citrónu. No a k tomu šumějící moře, nebo aspoň vodu v bazénu. Natty, pohodové léto. :-)

3 Ema Ema | E-mail | Web | 6. července 2018 v 16:51 | Reagovat

Také vyrábím bylinkové sirupy. Nejen mátový. Moc nám chutná heřmánkový nebo lipový.:-)
Nattynko, měj krásné letní dníky.:-)

4 Natálie Natálie | Web | 10. července 2018 v 16:54 | Reagovat

to vypadá dobře.. :)

5 Petrule Petrule | Web | 30. srpna 2018 v 17:29 | Reagovat

Vinikající, děkuji!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama