Vítejte a těším se na Vás.


Salát z listů červené řepy

23. května 2018 v 9:01 | Natty |  Zelenina

Jaro a zdraví...


Letos jsem si zasela také červenou řepu, neboť patří k našim favoritkám v jídelníčku od podzimu do jara.
Každé ráno a večer poctivě zalévám a mám radost, jaká je pěkná.

Ze zvědavosti jsem utrhla lísteček a ochutnala. A ejhle, ono to moc dobře chutná a tak jsem se rozhodla, že nahradím listový salát, který jsme už slupli, salátem z listů červené řepy.

Netušila jsem, že i listy jsou tak zdravé jako naše milované bulvičky, a když jsem si vyhledala na netu pozitivní účinky pro naše zdraví, hned jsem začala kouzlit.

Utrhla jsem 6 pěkných listů, omyla a natrhala jako běžný salát. Přidala nakrájenou cibuli, pár cherry rajčátek, bílý jogurt, lžičku olivového oleje, lžičku medu a octa a vynikající salát je na světě.


...salát z červené řepy - listů...

K obědu jsem salát přidala jako přílohu k pečenému kuřeti a kuskusu s pažitkou.
Ale určitě je to dobrý základ pro lehkou večeři, když přidáme ještě bílkovinu v podobě buď vařeného vajíčka, nebo kousku ryby, či bílého masa z kuřete nebo krůty. I mozzarela nakrájená na kostičky by si v salátu určitě libovala. Zkrátka, fantazii se meze nekladou a za sebe: DOPORUČUJI.

Pěkný den.


 


Komentáře

1 Zdenka"ren" Zdenka"ren" | 23. května 2018 v 18:55 | Reagovat

Vida, to by mě nenapadlo, že se dají jíst i listy řepy, na talíři to vypadá taky dobře. :-)

2 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 1. června 2018 v 22:13 | Reagovat

Natty, sice ne ze zahrádky, ale v obchodě jsem koupila několikrát mix zeleninový salát. Krom rukoly a polníčku obsahoval také listy červené řepy. Tak jak píšeš, přidala jsem vajíčko, mozarelu, červenou cibuli, zakápla balzamikem a byla prima večeře. :-)

3 Melissa Melissa | Web | 4. června 2018 v 12:57 | Reagovat

Jo,super,takové listy z řepy vypěstované na zahrádce,to je fajn.Udělala jsi nový objev jak obzvláštnit jídleníček:)Hlavně,že chutnalo:) :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama