Vítejte a těším se na Vás.


Leden 2018

ROK 2018 - leden

30. ledna 2018 v 9:02 | Natty |  Toulky Vysočinou


Uplynuly 3 roky...

a nějak jsem zapomněla zapisovat naše "kroky" krásami naší Vysočiny.
Nicméně, chodili jsme a chodili.

Bohužel, letošní zima nám nedopřála tu radost prohánět se na běžkách a bruslích jako vloni, ale i tak, jsme neseděli na "seděnce".

Pravidelně ob den jsme chodili na procházku a následující fotečky jsou důkazem, jaký byl ten letošní LEDEN.


Trochu sněhu napadlo kolem 20. ledna, ale brzy zmizel jako pára nad "hrncem".

Za měsíc leden jsme nachodili 60 km a do jarní "stovky", než začneme opět rybařit už zbývá jen "40".

Dnes je opět krásně,

sluníčko nakukuje do oken a tak po obědě hurá ven.Mrkající


ÚNOR...

Je neděle, opět napadal sníh a tak jsme se vydali na procházku.
Sluníčko svítilo, sníh pomalu mizel, ale venku bylo krásně.


Dnes 4,5 km.

Čtvrtek ...


Napadlo 8 cm sněhu a je krásně bílo. O pohyb je postaráno. Mrkající



Ořechový dort s višněmi

20. ledna 2018 v 6:11 | Natty |  Dorty

Jak ten čas letí...


V pondělí 15. ledna to bylo 46. let, kdy na svět přišel můj prvorozený syn Toník.
Čas letí jako voda a z malého uzlíčku je dnes už dospělý muž, a mně to připadá, jako by to bylo "včera".

A protože v rodině slavíme všechny narozeniny, nesmí chybět ani dort, symbolika svátečního okamžiku.
Oslavu máme dnes. Věřím, že si pochutnáme nejen na dortu, ale užijeme i hezký den.

Tentokrát jsem upekla dort z vlašských ořechů, které mi na vánoce přivezla dcera Naďa a doplnila navinulými višněmi. Jsem zvědavá, jak bude dort chutnat.Mrkající

Suroviny: Korpus: 4 celá vejce, 10 lžic studené vody, 300 g cukru, 200 g polohrubé mouky, 100 g ořechů, 1 prášek do pečiva.
Krém: 2 šlehačky, 2 mascarpone, 100 g cukru, 1 ztužovač šlehačky.
Zdobení: Vypeckované višně, mandarinky, kakao, marmeláda



Postup: Celá vejce ušleháme s vodou do pěny, přidáme cukr, ořechy, mouku a kypřící prášek. Vše společně promícháme a nalijeme do formy vyložené pečícím papírem. Vychladlý korpus 2x prořízneme.

Krém: Ušleháme dvě šlehačky se ztužovačem, přidáme mascarpone a cukr, vše vyšleháme do hladké pěny.

Spodní díl korpusu potřeme lehce marmeládou, natřeme krémem a rozložíme několik višní. Přiklopíme druhý díl a opakujeme. Navrch dáme třetí díl a celý dort potřeme krémem. Povrch posypeme kakaem a dort dáme vychladit.

Ztuhlý dort dozdobíme krémem, višněmi a čerstvou mandarinkou.

A teď už jen, aby dort všem chutnal.Mrkající

Pěkný víkend.