Vítejte a těším se na Vás.


Kynutá bábovka

15. listopadu 2017 v 5:07 | Natty |  Domácí pekárna

Poprvé...

Domácí pekárna je můj druhý "manžel". Bez ní už si neumím představit život a za posledních 5 let už mám druhou. Používám jí 2 - 4 x týdně. Jiný, než domácí chléb už nejíme a tak půl kilový bochníček se peče většinou 2 - 3x týdně. Teplá "patička" s máslem a pampeliškovým medem je pro mě "svátek".

Dnes jsem poprvé zkusila kynutou bábovku, kterou jsem připravila pro vnoučata, která odpoledne přijela do Perníkové chaloupky. Děti už jsou zvyklé, že babička "něco" upeče a tak ani úterní odpoledne nebylo výjimka.

Nejprve jsme se pustili do bábovky a pak společně hráli Arubu, stolní hru, kterou už bravurně zvládá i náš nejmladší vnouček Honzík.

Suroviny: 125 ml mléka, 50 g tuku, 1 vejce, 350 g polohrubé mouky, 40 g cukru, špetka soli, 1/4 kostičky droždí. Náplň: dle vlastní volby, já dala domácí marmeládu a kakao. Tuk na vymazání formy.




Postup: Suroviny dáme do pekárny v uvedeném množství a zapneme program těsto. Po vykynutí rozválíme na plát, potřeme nádivkou, srolujeme do závinu a stočíme do vymazané formy. Pečeme na 175 st. asi 45 minut. Hotovou bábovku vyklopíme a pocukrujeme.

Pochutnal si i manžel a i já snědla dva kousky, abych ochutnala jaká je.
Myslím, že jí do jídelníčku budu zařazovat vždy, když přijde chuť na "sladké". Mrkající

Pěkný listopad.

 


Komentáře

1 Ema Ema | E-mail | Web | 15. listopadu 2017 v 10:48 | Reagovat

Minulý týden jsem ji také pekla. Já plním nádivkou z postrouhaného perníku, čokolády, přidám skořici, pokropím rumem a přepuštěným  máslem. :-P  Říkáme jí svinutá.:-)
Hezké dníky.:-)

2 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 15. listopadu 2017 v 20:35 | Reagovat

Na bábovku je radost pohledět Natty, no já se stále držím příslový "o doušku vody". :-D

3 Oli Oli | Pátek v 16:04 | Reagovat

Mňam, jen se zakousnout! Je perfektní jako všechno u tebe. :-)

4 Zdenka"ren" Zdenka"ren" | Sobota v 16:17 | Reagovat

Vypadá náramně, hned bych si kousek dala. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama