Vítejte a těším se na Vás.


Zázrak domácí medicíny

19. srpna 2016 v 7:58 | Natty |  Bylinky - recepty

Sirup z černých jeřabin (aronie)...

Aronie je významný antioxidant a svými přírodními účinky působí na mnoho zdravotních potíží. Je výborným pomocníkem pro snížení vysokého tlaku, cholesterolu, stresu, zpomaluje stárnutí a je plná vitamínů, nezbytných pro náš organismus.

Pokud tedy chceme upevnit své zdraví, můžeme vyzkoušet některé recepty. Dnes jsem připravila sirup, který je možno ředit vodou nebo používat jako sladidlo.

Suroviny: 1 kg černých jeřabin, 1/2 kg cukru, 1/2 litru vody,
2 hřebíčky, špetička skořice, 1 kávová lžička kyseliny citrónové.



Postup: Jeřabiny otrháme ze střapin a důkladně propláchneme. Vložíme do hrnce a zasypeme cukrem. Necháme pár hodin proslazovat. Potom přilijeme vodu a dáme vařit na 15 minut. Odstavíme a necháme v chladnu 24 hodin. Přes plátýnko přefiltrujeme, přidáme koření a kyselinu citrónovou a získaný sirup přivedeme k varu. Odstavíme a nalijeme do vyvařených lahví, víčko propláchneme třeba slivovicí nebo podobných alkoholem. Uskladníme v suchu a temnu.

Pěkný den.

 


Komentáře

1 Jarka Jarka | Web | 19. srpna 2016 v 8:22 | Reagovat

Usilovně přemýšlím, jestli jsem někde tu černou jeřabinu neviděla a musím říct, že znám jen tu červenou. Jdu hned teď zapátrat na netu, jak vypadá. Přece není možné, abych ji někde nepotkala. 8-O  :-D

2 Jarka Jarka | Web | 19. srpna 2016 v 8:27 | Reagovat

[1]: Jo, ahá. Tak tento keř nám na sídlišti roste, ale je nějaký napadený mšicí (nebo čím) a je takový nehezky oschlý. Potkám-li hezčí, mohla bych ten sirup zkusit. Na netu píšou, že je to "superpotravina".

3 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 19. srpna 2016 v 23:53 | Reagovat

Zrovna dnes jsme měli posezení s přáteli a byla řeč o černé jeřabině, kterou mají na zahradě. Aronie, co to je, ptala jsem se, vzpomínám si, že jsem "černý jeřábů viděla jednou i v prodejně zeleniny, ale to už je hodně dávno.

4 Natty Natty | 26. srpna 2016 v 6:35 | Reagovat

Hezké ráno děvčata, ano, aronie je "super potravina" a pokud máte možnost, vyzkoušejte. Manžel si sirup moc chválí. ;-) Já už jsem zase na "švestkách" a tak mám o zábavu postaráno. :D Pěkný den.

5 Ema Ema | Web | 30. srpna 2016 v 11:11 | Reagovat

Z aronie jem dostala marmeládu. Byla na chut velmi zvláštní. Taková trpká, až "drhla" na jazyku. Ale chutnala mi. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama