Vítejte a těším se na Vás.


Domácí "salko" do cukroví

20. prosince 2015 v 5:57 | Natty |  Cukroví

Domácí je nejlepší...


už zbývá jen pár dní do vánočního veselí a tak je pomalu čas na nepečené cukroví. Jedním z nich je oblíbené "domácí rafaelo", jehož recept je velmi jednoduchý a kokosové kuličky naplněné mandličkou chutnají každému.

Receptů je určitě mnoho, ale jak se říká: "V jednoduchosti je síla". A tak stačí slazené kondenzované mléko, kokos a mandle. Většinou kupujeme "Salko", ale což zkusit domácí recept a ty letošní "sněhové kuličky" udělat úplně celé domácí?

Recept na domácí "salko" nechávám na vyzkoušení...

Suroviny: 200 ml mléka, 200 g práškového cukru, 20 g másla.


Postup: Do vysokého rendlíku dáme všechny 3 suroviny a přivedeme k varu. Vaříme mírným varem 10 - 15 minut a odstavíme, za občasného zamíchání. Jak "salko" stydne, tak pomalu houstne. Když je úplně studené, je připravené k výrobě "sněhových kuliček". Hotové množství 250 ml salka

Postup na kuličky...


Do jedné misky dáme kokos na hmotu kousek rozpuštěného másla, do druhé si necháme kokos na obalování. Do mističky připravíme mandle a můžeme začít "tvořit". Po troškách přidáváme do kokosu s máslem "salko" a vytvoříme hustou hmotu, aby byla pěkně tvárná. Záměrně neuvádím množství, neboť je lepší dělat "od oka". Dáme na půl hodiny do lednice. Z hmoty uděláme kuličku, vložíme mandličku a zakulatíme. Obalíme v kokosu a máme hotovo. Kuličky dáme do lednice tak na týden, aby kokos nasál "salko" a pak už jen vložíme do košíčku a můžeme mlsat.

Krásnou "zlatou" neděli.

 


Komentáře

1 Jarka Jarka | Web | 20. prosince 2015 v 8:36 | Reagovat

Na konec to domácí salko bude rychlejší, než kupované, protože konzerva se musí velmi dlouho vařit ve vodní lázni a toto je vlastně za 10-15 minut hotové! Díky za prima recept. :-P  ;-)

2 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 20. prosince 2015 v 9:21 | Reagovat

Prima recept.
Přeji hezkou čtvrtou adventní neděli a poslení dny před Vánocemi. :-)

3 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 20. prosince 2015 v 17:45 | Reagovat

[1]: Opravdu jak píše Jaruška, je to Natty na dosti rychlý receptík na Salko. Nevím kolok nyní stojí kondenzované mléko, ale určitě také mnohem levněji vyjde domácí výroba. :-)
Natty také já přeji na Vysočinu pohodový adventní čas. :-)

4 Oli Oli | 21. prosince 2015 v 8:43 | Reagovat

Pohodové vánoční svátky, hodně zdravíčka a radosti přeju Tobě i celé rodině, Natty. :-)

5 jatea jatea | E-mail | Web | 21. prosince 2015 v 9:58 | Reagovat

Natty, v piatok som domáce Salko robila, lebo je určite bez konzervantov, a už sú z neho aj grilážky.
Želám pekné sviatky v kruhu rodiny a do nového roka všetko najlepšie, hlavne zdravie, šťastie a hlavne veľa lásky

6 Natty Natty | 22. prosince 2015 v 16:57 | Reagovat

Hezký podvečer děvčata. ;-)

Tak jsem nakoukla a moc děkuji za přáníčka. I já Vám všem přeji pěkné a pohodové prožití vánočních svátků, hlavně hodně zdraví a spokojenosti v kruhu rodiny. ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama