Vítejte a těším se na Vás.


Podzimní jídelníček

5. října 2014 v 7:45 | Natty |  Babské rady

Podzimní povídání u svíčky…


den se krátí, sluníčko hřeje už jen pár hodin a nastávají delší dny. Rána i večery jsou chladné a nás to nutí "zalézt" do teploučka a pěkně v pohodlí domova si vychutnávat něco dobrého, co nás zahřeje.

Opouštíme saláty, letní ovoce a do jídelníčku se budeme snažit zařadit potraviny, které nás příjemně prohřejí a také naladí. S přibývajícím večerem pociťujeme větší únavu, ubývají jak fyzické, tak duševní síly. Po létě plném vitamínu, sluníčka a pohybu nastává útlum a tělo se pomalinku připravuje na zimní čas.

A tak je na čase, podpořit svůj organismus, aby nás nepřepadla podzimní chřipka nebo opakované zažívací problémy, které také s podzimem stejně jako s jarem souvisí. Nejprve se snažme svoje tělo očistit od toxinů a tím podpořit imunitu před nastávajícími chladnými dny.

Nejlepšími očistnými prostředky je zelenina a ovoce.
Zkusme jednou za týden vynechat jeden den v týdnu běžnou stravou a nahradit ho jen pitím zeleninových a ovocných šťáv. Pročistíme si tělo, doplníme vitamíny a minerály, čímž se zbavíme nepříjemné únavy.

Každé ráno si dopřejme 2 dcl vlažné vody s vymačkanou šťávou z jednoho citrónu. Posílíme svoje játra, nastartujeme zažívání, urychlíme metabolismus.

Ovoce a zeleninu si dopřávejme každý den, nejlépe na dopolední a odpolední svačinku.

Studené nápoje vyměňme za teplé bylinkové čaje. Nyní jsou opět narostlé mladé kopřivy a čaj z nich podporuje krvetvorbu a rovněž detoxikuje naše tělo. Denně 2 - 3 šálky po dobu jednoho měsíce a určitě zaznamenáme jak se nám vylepší vlasy, nehty, kůže, chuť k jídlu a také se dostaví radost ze života.

V zimním období se konzumují těžší jídla a proto je třeba svoje zažívání na tuto změnu připravit detoxikací - pročištěním střev. Prospějeme nejen zdraví, ale nebudeme přibírat ani na hmotnosti a udržíme si tak stávající váhu.

Podzimní deprese má také souvislost s nedostatkem slunečních paprsků a kratším dnem, proto využijme každou volnou chvilku k pobytu na čerstvém vzduchu, jedno zda-li na zahrádce nebo procházkou podzimní přírodou. Denně alespoň 30 minut a určitě nás "deprese" nepřepadnou.

Po procházce si odpočinkovou zónu zpříjemněme dostatečným světlem, můžeme si udělat i příjemné posezení při svíčce s hrnečkem bylinkového čaje.

Teple se oblékněme a dopřejme si alespoň jednou týdně saunu nebo bazén, kde rozproudíme krevní oběh a zároveň utužíme svojí imunitu.

Rovněž nezapomínejme na dostatečný spánek ve vyvětrané ložnici s teplotou do 18°C. Bavlněné a krepové povlečení vyměňme za flanelové nebo mikroplyš, v kterém se nám bude příjemně spát a nebudeme pociťovat chlad.

A na závěr ukázkový podzimní jídelníček na týden s jedním ovocným a zeleninovým dnem.

1. den - ovocné a zeleninové šťávy (1 - 1,5 litru)

2. den
Sn: Celozrnný rohlík + jogurt
Sv: Ovoce (jablko, hruška, hrozno)
O: Zapečená kuřecí prsa s bramborem
Sv: Mrkvový salát s jablkem
V: Grilovaná zelenina s jogurtovým dipem

3. den
Sn: Celozrnný chléb se šunkou
Sv: Banán
O: Krůtí maso na paprice + rýže
Sv: Salát z červené řepy a jablka
V: Hustá zeleninová polévka (brokolicová, pórková, bramborová)

4. den
Sn: Kukuřičné lupínky s jogurtem
Sv: Vařený jablečný kompot se skořicí
O: Vepřová panenka s bramborovou kaší
Sv: Mistička kysaného zelí
V: Plněné žampióny se šunkou a sýrem

5. den
Sn: Celozrnný rohlík + vařené vajíčko
Sv: Jahodový kompot
O: Pečený kapr na zelenině, brambor
Sv: Ovocný jogurt
V: Čočkový salát se šunkou a zeleninou

6. den
Sn: Celozrnný chléb se sýrem
Sv: Pomeranč
O: Plněný lilek kuřecím masem se sýrem + rýže
Sv: Tvaroh s mandarinkou
V: Kuřecí polévka s drobením

7. den
Sn: Jeden kousek nedělní buchty
Sv: Mandarinkový kompot nebo čerstvá mandarinka
O: Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Sv: Jogurtové mléko
V: Surimi tyčinky s pórkem

Denně 2 litry bylinkových a ovocných čajů bez cukru.
30 minut pohybové aktivity na čerstvém vzduchu.Mrkající

Pěkné podzimní dny.

 


Komentáře

1 Jarka Jarka | Web | 5. října 2014 v 9:16 | Reagovat

Mě ty kratší dny nevadí. Naopak mám zimní období moc ráda a mrzí mě, když je zima, jako byla ta loňská, bez mrazu a spousty sněhu. Je ovšem fakt, že když je člověk doma za pecí, honí ho mlsná a pořád kouká, co by dobrého strčil do pusy. :-P Ukázka jídelníčku se mi moc líbí, každý den bych si pochutnala. Musím se přiznat, že to hlavně flákáme s večeří, protože ty bývají v rychlém stylu, co dům a lednička dá. 8-O  :-)

2 Maryša Maryša | E-mail | 6. října 2014 v 18:46 | Reagovat

Mám ráda podzim a co je s podzimem spojené, miluji vybarvenou přírodu, dny kdy se sklízí poslední úroda a vše se chystá na zimu. Je pravda, že jak se posune čas, mívám období únavy, já i manža, ještě, že máme svoje koníčky a věnujeme se jim :-). Ale jak tak koukám na jídelní lístek, tak jsme to teď začali opravdu flákat a jsme trochu mlsnější :-D. Spánku si užíváme dost a v ledové ložnici :-D a díky vašemu jídelníčku to trochu napravím, ať se necpeme samým masem :-D . Děkuji za pěkné povídání a přiložený jídelní lístek :-), pěkný večer přeje Maryša :-)

3 Míša Míša | 7. října 2014 v 14:52 | Reagovat

Miluju podzim. Ale taky se teď snažím zařadit hodně zeleniny. Je teď dýňová a polévková sezona. Moc hezké povídání :-) www.cookingwithsusa.blogspot.cz

4 Hanka Hanka | E-mail | Web | 8. října 2014 v 21:53 | Reagovat

Jídelníček je skvělý, Natty, jenom nevím, jestli bych s ním uspěla u zbylých dvou členů rodiny. ;-)

Napsala jsi moc pěkný článek, když jsem četla úvod, nějak mě to dobře naladilo. :-)

Měj se hezky a užívej si příjemné podzimní dny. ☼ :-)

5 Ronnie Sparks Ronnie Sparks | E-mail | Web | 9. října 2014 v 8:28 | Reagovat

Studené nápoje jsem vyměnila za čaje už asi před 14ti dny :-) miluji zelené čaje.

6 Janka Janka | E-mail | Web | 10. října 2014 v 15:41 | Reagovat

Děkuji za pěkný článek, podzim je úžasný. jídelníček je vhodný tak jedině pro mne, zbytek rodiny jsou hladoví vlčáci :-)

7 Intuice Intuice | E-mail | Web | 11. října 2014 v 22:05 | Reagovat

Natty, pěkné počteníčko, děkuji. Inspirace jsou dobré, člověk většinou všechno zná a tady je to napsané tak, aby si znovu osvěžil. Já se tím vcelku řídím. A taky přes zimu bývám minimálně nemocná. Přeji Ti pěknou neděli. :-)

8 Natty Natty | 14. října 2014 v 11:35 | Reagovat

Hezké úterní poledne děvčata. ;-)
Děkuji za milé komentáře a jdu nakouknout k vám. Honzíček je už v pelíšku a tak mám chvilku, abych nakoukla i já co u vás nového. ;-) Pěkný zbytek týdne.

9 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 14. října 2014 v 20:07 | Reagovat

Natty máš velkou výhodu, že tvůj muž drží basu jak se říká s tebou. Snažím se zařazovat více zeleniny. Budeme opět nakládat zelí, jen tak zobeme stále. Mám nyní větší možnosti konzumace zeleniny, lékař mě nahradil warfarin za jiný lék. Mohu tedy jíst zeleninu tak jak jsem byla zvyklá. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama