Vítejte a těším se na Vás.


Surimi s kopřivami

18. března 2014 v 22:27 | Natty |  Zdravé recepty

Letos první...


úterní odpoledne patřilo hrabičkám, kolečku a lopatě. Na parcele bylo neskutečné množství krtin a tak "pohybologie" patřila odvážení hlíny z krtin, uhrabávání a rovnání. Sem tam nějaký kamínek, který byl třeba také posbírat. V zápalu "boje" jsem zahlédla, že už vystrkují první nesmělé hlavičky také moje milované kopřivy. A to je čas, který mám na jaru nejraději. Bylinky, které zařazuji do našeho pravidelného jídelníčku.

Natrhala jsem první malinkou kytičku a přemýšlela nad jejím využitím. Na čajíčky je kopřiv ještě málo, ale do jídla přidat tuto "královnu bylin", to už určitě stojí za ohnutí hřbítku. A tak jsem kytičku kopřiv přidala do večerního pokrmu a byla to opravdu dobrota.Mrkající


...první lístečky kopřivy...


...lehká večeře...

K večeři jsem udělala surimi s pórkem recept zde, do směsi přidala nasekané kopřivy.
K tomu jsem upekla houstičky recept zde a pak už jsme si pochutnali na prvních bylinkách.

Teď už je třeba jen dostatek vláhy a sluníčka a tyto jedny z nejlepších bylinek budou mít sílu k životu a my si můžeme jejich zdraví prospěšné látky užívat dle libosti. Už se těším na třítýdenní kúru s kopřivovým čajem, který má čistící účinky a každodenní hrstičku do různých pokrmů.

Pěkný den.

 


Komentáře

1 Kitty Kitty | E-mail | Web | 19. března 2014 v 9:47 | Reagovat

Máš pravdu, mladé kopřivy zkvalitní každé jídlo. U nás ještě nejsou ani takové, ale možná někde v závětří budou. Recept si zaznamenám. Dobrou chuť všem, kdo tě budou následovat... :-)

2 signoraa signoraa | Web | 19. března 2014 v 13:59 | Reagovat

Pamatuji se na dobu, kdy jsem začala kultivovat zahradu kolem domu a pilně likvidovala veškerý plevel. A že ho tady bylo. Bezinky, pýr, kopřivy - nic nezůstalo skryto před mou motykou a zaujetím pro věc. Povedlo se. Dnes, když chci kopřivy do nějakého jídla, musím se vydat hodně daleko, abych nějaké objevila. :-D
Recept na surimi vypadá velice lákavě, na houstičky také. :-)

3 Intuice Intuice | E-mail | Web | 19. března 2014 v 18:05 | Reagovat

Zdravá dobrota! Letos jsem ještě na kopřivách nebyla. :-)

4 Hanka Hanka | E-mail | Web | 19. března 2014 v 22:01 | Reagovat

Surimi i housky vypadají velice lákavě, Natty. :-) Kopřivy jsem ovšem letos ještě neviděla. :-?

5 Natty Natty | 20. března 2014 v 6:34 | Reagovat

[1]: Kitty, po těch deštích se krásně zazelenalo a kopřivy opět kousek povyrostly a já už mám na dnešek v hlavičce, co s nimi udělám. ;-)

[2]: Alenko, to dělá většina lidí za honbou pěkné zahrádky. Dostat je na zahradu zpět už není jen tak. ;-)Já bylinky miluji a od časného jara je používám až do podzimu podle jejich účinnosti. A kopřivy jsou vždy první společně se sedmikráskou, které obohatí náš jídelníček. ;-)

[3]: Intuice, já je objevila při "pohybologii s lopatou" a teď už jsou na stole denně. ;-)

[4]: Hanko, tak už se pomalu začni dívat, už vykukují a i malá hrstička nám dodá spoustu užitečných látek pro zdraví. ;-)

6 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 22. března 2014 v 17:43 | Reagovat

Kolem mě spousty kopřiv, třeba včera na procházce kolem přehrady. Už,už jsem Natty hledala místečko, kde by relativně neměly být od pejsků. V tom telefonát od zoufalé dcery - je třeba jed pro Míšu, má teploty. Míša byl ve škole v přírodě, honem do auta a směr Bílá.....
Tak snad zítra při procházce s Ondráškem, neboť od neděle večera je Míša u nás na hlídání. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama