Vítejte a těším se na Vás.


Domácí chléb se šunkou

21. ledna 2014 v 4:41 | Natty |  Domácí pekárna

Malé překvapení...


o víkendu jsme slavili narozeniny mého syna Toníka a tak kromě dortu jsem mu upekla "šunkové překvapení".
Všichni obdivovali netradiční tvar chleba a netušili, že uvnitř se schovává kilo uzené šunky.
Teprve po nakrojení pochopili, co způsobilo ten "zvláštní tvar".Smějící se

Suroviny: 300 ml vody, 1 lžíce oleje, 200 g žitné chlebové mouky, 300 g hladké mouky, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 1 lžíce kmínu, 1/2 kostičky droždí, 1 kg uzené šunky, slunečnicová semínka.


...upečený chléb...


...překvapení uvnitř chleba...

Postup: Všechny suroviny kromě šunky a semínek dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program TĚSTO.
Po zaznění signálu dáme těsto na vál, kousek si oddělíme na ozdobu a zbytek vyválíme na plát, do kterého zabalíme šunku. Vyválíme 6 válečků, které položíme křížem na chléb. Potřeme vodou a posypeme semínky. Pečme na 175°C 50 minut.

Hezký den.





 


Komentáře

1 Intuice Intuice | E-mail | Web | 21. ledna 2014 v 6:34 | Reagovat

To bylo překvapení! V tom chlebu bylo opravdové tajemství. To se určitě mužské části rodiny moc líbilo! :-)

2 Kitty Kitty | 21. ledna 2014 v 9:04 | Reagovat

Takto předložený chléb musel být pro muže přijatelný... :-D

3 Jarmila* Jarmila* | Web | 21. ledna 2014 v 9:49 | Reagovat

Dobrý nápad! :-) Chlebík určitě všem chutnal. Na pohled vypadal krásně. :-)

4 Hanka Hanka | E-mail | Web | 21. ledna 2014 v 14:28 | Reagovat

Velice milé překvapení, Natty, a skvělý nápad. Tvar chleba je moc pěkný a k tomu ta vůně z něj i ze šunky, to muselo být pochutnáníčko! :-P  ;-)
Kdysi jsem pekla chleba s uzeným masem, ale to bylo nakrájené na kousky. Jak se naskytne vhodná příležitost, vyzkouším tvoje překvapení. ;-)  :-)
Zdravím tě a přeji pohodové odpoledne. :-) Hanka

5 Natty Natty | 22. ledna 2014 v 7:09 | Reagovat

[1]: :-D Intuice, líbilo a hlavně mně, která má ráda masíčko. :-D

[2]: Kitty, hlavně překvapením, neboť nikdo nečekal, že bych tam něco uschovala. :-D

[3]: Jarmilko, nejen vypadá, ale i chutnal. ;-)

[4]: Hani, to není vůbec špatný nápad s tím uzeným. ;-) Do vykynutého těsta jsi zamíchala kousky uzeného, pak udělala bochník nebo večku a dala péct? Tak mě to přijde a hned to vyzkouším. ;-)Děkuji za inspiraci.

6 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | E-mail | Web | 22. ledna 2014 v 11:41 | Reagovat

Hned bych si zakrojila Natty :-)

7 Hanka Hanka | E-mail | Web | 22. ledna 2014 v 17:59 | Reagovat

[5]: Přesně tak, Natty, do vykynutého těsta jsem vpracovala maso, udělala veku a nechala znovu vykynout. :-)

8 Natty Natty | 23. ledna 2014 v 6:53 | Reagovat

[6]: Marti, už není do čeho. :D

[7]: Hani, a chlebík jste určitě slupli na "posezení". :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama