Vítejte a těším se na Vás.


Po vánocích

28. prosince 2013 v 7:41 | Natty |  Zdraví

Nejvíce trpí játra...


pokud jsme si o vánocích dopřávali nadměrné množství laskominek jako cukroví, smažených pokrmů, rybí a vepřové řízky, ve větším množství bramborový salát a navíc si dopřáli alkohol v nepřiměřeném množství, dočkali jsme se nejen přírůstku na váze, ale zatížili svůj zažívací systém, především játra.

I následné užívání léků nebo prodělání infekčního onemocnění jako žloutenka nebo mononukleóza jsou pro naše játra velkou zátěží. Onemocnění jater je závažný problém, neboť játra jsou velmi významné pro lidský metabolismus. Proto bychom si svá játra měli šetřit, vyhýbat se nadměrné konzumaci jídla a alkoholu.

Jaká jídla nejvíce naše játra zatěžují?
Vynechání alkoholu a čerstvého pečiva je nezbytné. Dalším hlavním nepřítelem našich jater je živočišný, ale i rostlinný tuk a rovněž živočišné bílkoviny. Rovněž výrazné koření je nevhodné, dokonce i česnek a cibule. Pečivo se smí jen starší.

Pokud už jsme si svá játra poškodili nevhodným stravováním a pitím alkoholu, je třeba upravit jídelníček a nasadit jaterní dietu. Absolutně vyloučit alkohol, všechny pokrmy připravovat bez tuku jen na vodě. Vhodným nádobím pro přípravu pokrmů je tlakový hrnec a ideálním hrnec parní, kdy si veškeré potraviny připravujeme v páře bez použití tuku.

Pokud chceme konzumovat malé množství pečiva, vyměníme bílou pšeničnou mouku za moku žitnou, celozrnnou, špaldovou nebo jáhlovou. Místo cukru zařadíme med a plnit můžeme domácí marmeládou.

Játra jsou naší největší žlázou v těle nacházející se na pravé straně pod bránicí a zastupují detoxikační funkci. Jsou centrem metabolické výměny, filtrem všech škodlivin a úložištěm důležitých látek. Proto na ně mysleme jak o vánočních svátcích, tak i nyní , kdy jim můžeme pomoci tím, že svou stravu odlehčíme a tím prospějeme především sami sobě.

Hezký den.

 


Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 28. prosince 2013 v 23:12 | Reagovat

Jaterní dietu znám docela dobře, musela jsem ji držet po neléčené mononukleóze. :-?
Přiznávám, že jsem o svátcíh dost mlsala, ale s normálním jídlem to bylo celkem v pohodě, smažený byl jen kapr o Štědrém večeru a k němu bramborový salát. Alkohol nepiju vůbec, takže jsem na tom docela slušně, ani jsem nepřibrala ... zatím. ;-)
Díky za skvělý článek, Natty. :-)
Přeji ti dobrou noc a příjemnou neděli. :-) Hanka

2 Natty Natty | Web | 29. prosince 2013 v 8:13 | Reagovat

[1]: Hani, také ti přeji hezkou neděli a je dobře, že jsi svátky zvládla "bez ztráty" kytičky. Já si nejvíc užila kapra (toho svého chyceného), salátu moc nemusím a cukroví jde také mimo mě. ;-)
Dnes se těším na procházku a doufám, že bude stejně krásně jako včera. ;-) Hezký den.

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 29. prosince 2013 v 13:13 | Reagovat

[2]: U nás včera nebylo vůbec krásně a dneska taky není, ale odpoledne přijde syn s rodinou, takže tady budu mít dvě sluníčka! :-)
Měj se pěkně. :-)

4 Natty Natty | 30. prosince 2013 v 7:23 | Reagovat

[3]: Hani, tomu rozumím ;-)Sluníčka v podobě našich dětí a vnoučátek jsou nejlepší. ;-)Já zde mám také syna až do čtvrtka, dnes přijede nejmladší dcera a tak i konec roku bude veselý, stejně jako vánoční svátky, kdy jsem měla celou rodinnou 14. :D

5 Hanka Hanka | E-mail | Web | 30. prosince 2013 v 18:24 | Reagovat

[4]: To máš fajn, Natty. Naši mladí bydlí blízko, takže je můžu vidět dost často. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama