Vítejte a těším se na Vás.


Kuřecí placičky se sušenými houbami

10. prosince 2013 v 11:39 | Natty |  Maso

Sušené houby jsou vynikající koření...


a jejich přidáním do masové směsi obohatíme pokrm o výbornou chuť a není třeba používat další koření.
Houby dají pokrmu příjemné aroma a zvýší i objem směsi, takže není třeba "velkého kusu" masového základu.

Dnes jsme si pochutnali na placičkách a nechávám recept na vyzkoušení.

Suroviny: 1 kuřecí prso, hrstička sušených hub, 1 vajíčko, olej, cibule, česnek, sůl, pepř a strouhánka.
Množství pro dva.


Postup: Nejprve si namočíme sušené houby. Potom umeleme maso. Na lžíci oleje zpěníme nakrájenou cibulku. Houby vymačkáme a nakrájíme na menší kousky. Do masa dáme houby, osmaženou cibulku, vejce, osolíme, opepříme, přidáme 2 stroužky česneku a důkladně promícháme. Lehce zahustíme strouhánkou a utvoříme placičky. Na pánev dáme 2 lžíce oleje a usmažíme.

Příloha: Pečená červená řepa

Hezký den.


 


Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 10. prosince 2013 v 18:39 | Reagovat

Já tedy houby nesuším, Natty, ale v neděli jsem jich trochu dostala od tchyně. Teď váhám, jestli je mám dát pod vepřovou pečeni nebo vyzkoušet tvoje kuřecí placičky. Nejspíš udělám obojí. ;-) Díky za další skvělý recept. :-)
Zdravím a přeji příjemný úterní večer. :-) Hanka

2 Mad Med Mad Med | Web | 10. prosince 2013 v 21:33 | Reagovat

To zní lákavě a hub mám nasušeno...určitě vyzkouším! A jak tak koukám, zajímavých receptů tu máš spoustu...bezva blog! :-)

3 Natty Natty | Web | 11. prosince 2013 v 7:39 | Reagovat

[1]: Hani, vyzkoušej a určitě si pochutnáš. Já je dělala včera k obědu, dcera k večeři a obě jsme byly pochváleny. ;-) Levné, dietní a dobré. :D

[2]: :-D Děkuji, receptů je tady víc než dost a moje dcerky zde mají do budoucna "kuchařku" a když se tady ještě někdo další inspiruje, bude moje radost dvojnásobná. :D

4 Hanka Hanka | E-mail | Web | 11. prosince 2013 v 18:32 | Reagovat

[3]: Určitě je vyzkouším, Natty, uděláme si je s mamkou k obědu. :-P  :-)

5 Natty Natty | Web | 12. prosince 2013 v 6:41 | Reagovat

[4]: :-D  ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama