Vítejte a těším se na Vás.


Dvojbarevné roládky

5. prosince 2013 v 12:23 | Natty |  Cukroví

Rychlé a křehké ...

po perníčcích přišly na řadu dvojbarevné roládky, které už si také můžeme během adventního času dopřávat ke kávičce a mlsat pěkně rozloženě, abychom si nepokazili zažívání během svátků vánočních.
Nejsou náročné na práci, ani příliš drahé a tak kdo chce vyzkoušet, zde je recept.

Suroviny: 210 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 2 žloutky, 140 g tuku (máslo, Hera, Lira), 1 vanilkový cukr, lžíce kakaa, kůra z jedné mandarinky.


Postup: Všechny suroviny kromě kakaa smícháme dohromady a rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné přimícháme nastrouhanou kůru z jedné mandarinky, do druhé poloviny lžíci holandského kakaa. Obě těsta dáme na půl hodiny do chladničky. Na vál si dáme alobal a vyválíme světlé těsto na 5 mm, potřeme bílkem a položíme tmavé těsto, rozválíme a opět potřeme bílkem. Zatočíme do rolády a zabalené v alobalu necháme vychladit, až těsto bude tuhé. (2 hodiny) Sundáme alobal a nakrájíme na kolečka asi půl centimetru a položíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 175°C asi 10 minut. Hotové lehce pocukrujeme.

Pečení cukroví patří k nejkrásnějším a nejvoňavějším chvilkám během celého adventního období
a kdo peče rád, určitě si každý rok toto období užívá plnými doušky.Mrkající
určitě si tyto

Hezký den.

 


Komentáře

1 Intuice Intuice | E-mail | Web | 5. prosince 2013 v 14:01 | Reagovat

Rychlé, jednoduché. Neznala jsem, možná zkusím. :-)

2 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 5. prosince 2013 v 19:31 | Reagovat

Natty mám zpoždění v pečení. Hlídám a hlídám,určitě se zmátořím a vše doženu. Roládka k upečení láká. :-)

3 Jarka Jarka | Web | 5. prosince 2013 v 19:46 | Reagovat

To bych mohla zkusit. Odpadá vykrajování i promazávání a na talířku to cukrovíčko vypadá moc hezky. ;-)

4 signoraa signoraa | Web | 5. prosince 2013 v 22:32 | Reagovat

Roládka vypadá velice chutně a já jí možná vyzkouším.
S pečením jsem začala v podstatě v neděli, kdy jsem si udělala první těsta. Dělám to ráda, peču s radostí a nadějí, že bude všem, které obdaruji, cukroví chutnat. Jde mi to však jako "psovi pastva". První druh jsem upekla v pondělí, v úterý jsem dopoledne běhala po doktorech. Včera jsem udělala perníčky a dokonce jich část i ozdobila. Dnes jsem zvládla rohlíčky a pak jela za vnoučaty. A zítra? S naší partou jdu opět dopoledne do divadla, takže zítra asi trouba zůstane studená. :-D
Přiznám se, že vůbec nedokážu pochopit, jak jsem vše zvládala v době, kdy jsem chodila do práce. A pak že prý důchodci mají čas. :-D

5 Natty Natty | 6. prosince 2013 v 8:58 | Reagovat

[1]: Intuice, vyzkoušej, je to dobré, není to moc sladké a je to hned k jídlu. ;-)

[2]: Marti, je dost času. Já si peču jen tak pro radost, když nemám zlatíčka v chaloupce. I když je pravda, že jsme ve středu pekli s dětmi perníčky a bylo to moc hezké odpoledne. ;-)

[3]: Jaru, nejen vypadá, ale i chutná, není přeslazené a ke kávičce je to pěkné i do ruky. ;-)

[4]: Alenko, není třeba chvátat, je dost času a myslím, že je lepší pomalu a s láskou, než to tlačit "na poslední chvíli" a být pak uhoněná. ;-) Já si těsta nedělám dopředu, jednou jsem to zkusila a zdálo se mi, že cukroví není tak pěkně "nadýchané". Možná se mýlím, ale byla to moje zkušenost. Já nejraději zadělám a hned pokračuji. Dělám maximálně jeden druh za den, aby to v chaloupce vonělo a já se "nestrhala". :D  :D

6 Hanka Hanka | E-mail | Web | 6. prosince 2013 v 14:43 | Reagovat

Tyhle roládky znám, Natty, už jsem je dělala, dokonce i v dia provedení. Vypadají hezky a jsou moc dobré a hlavně rychlé. :-)

7 Hanka Hanka | E-mail | Web | 6. prosince 2013 v 14:44 | Reagovat

Komentáře se pořád nezjevují, to se spíš zjevím já!!! ???  [:tired:]

8 Natty Natty | Web | 9. prosince 2013 v 11:00 | Reagovat

[6]: :D  :D Hani, dne už vidím a určitě to bude jen a jen lepší. ;-)

9 Alena T Alena T | Web | 30. prosince 2013 v 12:52 | Reagovat

Roládky vypadají nádherně stejně jako maková kolečka s džemem. Hezký blog, zase mám kam chodit pro inspiraci. Přeji pohodový nový rok. Alena :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama