Vítejte a těším se na Vás.


Houbový nákyp

16. září 2013 v 7:41 | Natty |  Houby


Levný a dobrý oběd...


sbírání hub je krásný koníček a nyní lesy nabízejí hojnost. A tak každé ráno pozoruji vršíčky stromů, které jsou od chaloupky malinko přes 1 km a já jsem neklidná.Mrkající
Musím jít, pára stoupá z lesů a já vím, že mě nic neudrží.

Houby nejen moc rádi sbíráme, ale také jíme a tak neustále vymýšlím nové recepty, abychom si toto "maso lesa" mohli dopřát dokud roste a také šetří naší "peněženku". A tak vám nabízím jeden moc dobrý recept na chutný oběd a pokud zbude, tak i večeři. Mrkající

Suroviny: Mladé hříbečky nebo směs různých jedlých houbiček, trochu oleje, 2 vajíčka, mléko a hladká mouka. Kypřící prášek, sůl, pepř, trochu grilovacího koření a hrstka bylinek.


...upečený houbový nákyp...


...mňam - byla to dobrůtka...Mrkající

Postup: Mladé houbičky omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Zalijeme vodou, osolíme a povaříme 15 minut. Přecedíme, propláchneme a odkapané nasypeme na pekáček lehce pokapaný olejem. V mističce rozkvedláme 2 vajíčka, přidáme hladkou mouku a mléko, vyšleháme těstíčko jako na palačinky. Osolíme, opepříme, přidáme koření a nasekané bylinky. Nakonec vmícháme 1/2 sáčku prášku do pečiva. Houbičky zalijeme a pečeme na 200°C až bude nákyp zlatý.

Příloha: pečené brambory a salát z rajčat.

Pěkný den.


 


Komentáře

1 Intuice Intuice | E-mail | Web | 16. září 2013 v 21:11 | Reagovat

Houbičky nejím, ale včera jsem dělala podobný květákový nákyp a byl taky moc dobrý. :-)

2 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 17. září 2013 v 0:27 | Reagovat

Já houby ráda Natty a moc. Určitě bych si pochutnala s vámi :-)

3 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 17. září 2013 v 0:29 | Reagovat

Natty jsem zapoměnka, ale vzpoměla jsem si až v lůžku :-)
Hodně zdraví k jmeninám :-)  :-D

4 Natty Natty | Web | 17. září 2013 v 7:36 | Reagovat

[1]: Intuice, i květák je možno takto upravit a je výtečný. ;-)

[2]: Marti, děkuji a až budu dělat příště tuto pochoutku, určitě tě pozvu. ;-)

5 Hanka Hanka | E-mail | Web | 17. září 2013 v 14:37 | Reagovat

Houbový nákyp musel být moc dobrý, Natty, hned bych si ho dala. U nás moc hub neroste, ale pár hříbků a suchohřibů přítel už našel. Většinou jsem je dala mladým na naložení. Pokud budou další, tvůj nákyp vyzkouším. :-) Hanka

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama