Vítejte a těším se na Vás.


Plněná kýta na celeru

12. března 2013 v 6:19 | Natty |  Maso

Celer na talíři...

Nyní v předjarním období je celer pochutnání na talíři. Nikdy bych nevěřila, že taková "obyčejná zelenina" má tolik prospěšných látek pro náš organismus a také, že moc chutná upravená v různých podobách. A tak jsem opět kouzlila a jen doporučuji...

Suroviny: Vepřová kýta, 1 střední celer, 2 mrkve, 2 sladkokyselé okurky, hrstička hrášku, kousek pórku, 1 cibule, sůl, pepř, směs koření na grilování, sušená bazalka a bílé víno.
Trochu oleje a pár plátků másla. Zakysaná smetana.


...šup do trouby...


...hotová mňamka...

Postup: Maso si rozřežme na plát a rozklepeme. Osolíme a opepříme. Na střed položíme proužek mrkve, celeru a okurky, zabalíme a spíchneme párátky. Na troše oleje zatáhneme. Na dno pekáčku dáme nastrouhaný celer a ostatní zeleninu. Vložíme maso a poklademe plátky másla. Podlijeme vínem a přikryjeme alobalem. Upečené maso nakrájíme na plátky. Zeleninu zahustíme 2 lžícemi zakysané smetany a podáváme s těstovinami nebo rýží.

Lehké, zdravé a dietní. Mrkající





 


Komentáře

1 signoraa signoraa | Web | 12. března 2013 v 11:40 | Reagovat

Při pohledu na lahodně vypadající masíčko se zeleninou se mi začaly sbíhat sliny - klasický Pavlovův podmíněný reflex. :-D
Recept určitě vyzkouším, celer miluji. :-D

2 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 12. března 2013 v 12:29 | Reagovat

Tak, tak i já slintám, určitě vyzkouším Natty. :-)

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 12. března 2013 v 15:27 | Reagovat

Natty, kýta na celeru vypadá úžasně, jenom mi tam moc nesedí víno a musela bych, kvůli některým strávníkům, vynechat hrášek, snad by to šlo i bez těchto ingrediencí. Jinak celer je skvělý. :-) Tohle jídlo nejspíš vyzkouším příští týden, až budu vařit i pro mladé. Díky za recept. :-) Hanka

4 Iva Iva | 12. března 2013 v 22:39 | Reagovat

Ahojky, celer je výborný, i když ho krájím, užírám syrový. Já jsem ale vůbec divná, já užírám i syrové mladé žampiony. On ten celer má velmi osvěžující účinky pro muže, já tomu nevěřila, ale manžel tvrdí,že to opravdu dobře funguje :-D.

5 Natty Natty | 13. března 2013 v 6:40 | Reagovat

Hezké ráno děvčata, masíčko i celer je už v nenávratnu, ale recept zůstává ;-)Vyzkoušejte a
uvidíte, že to je opravdu dobrota ;-)
Hani, určitě si to můžeš upravit dle sebe, víno nahradit jen vodou nebo vývarem, nejhlavnější složka tam je celer a to ostatní jak máte rádi. ;-)
Ivu, říká se, že celer je zeleninová "viagra" a tak ušetříme za "modrou pilulku" a budeme se dopovat celerem, který není chemický ;-)  :D
Našemu Ferdovi dávám z celeru slupku a už mám chudák "po skoku", tak nevím, jest-li se nakonec neokotí i Pankačka (morčice) :D  :D
Dnes bude další experiment s celerem, jsem sama zvědavá na chuť ;-)

6 Kitty Kitty | E-mail | Web | 13. března 2013 v 15:07 | Reagovat

Udělám, celer je moje jednička - a červená řepa. Z toho žiju... ;-)  :-)

7 Natty Natty | Web | 14. března 2013 v 4:56 | Reagovat

[6]: :-D  :-D Blahopřeji ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama