Vítejte a těším se na Vás.


Perníková vajíčka

27. března 2013 v 9:21 | Natty |  Cukroví

První vajíčka pro koledníky...


slepičí vajíčka i když hezky ozdobená dnes už koledníci většinou nechtějí, ale po perníkovém sáhnou vždy. Letos jsou s mrkvovým medem, o kterém jsem již psala a musím říci, že i když nejsem "na sladké", jsou moc dobrá. Pokud chcete vyzkoušet, tak zde je recept. Mrkající

Suroviny: 500 g hladké mouky, 150 g cukru, 6 lžic medu, 50 g tuku, 1/2 lžíce sody, 1/2 lžíce koření do perníku, 2 celá vejce. 1 žloutek na potření.

Dohotovení: švestková povidla, čokoláda na vaření, tuk, 1 bílek a 150 g jemně prosátého cukru moučka.


...perníková vajíčka pro koledníky...


...zajíčci z perníku pro zlatíčka...


...linecká vajíčka ke kávičce...

Postup: Všechny suroviny na těsto smícháme a hned můžeme dělat půlky vajíček.
Na vál si dáme trochu hladké mouky a připravíme menší polévkovou lžíci. Těsto si vyválíme na váleček asi o průměru 2 cm a nakrájíme si stejně velké kousky. Lžíci "namočíme" v mouce a těsto vtlačíme do lžíce. Lehce klepneme a vyklopenou půlku přendáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C asi 10 minut.

Vychladlé půlky vajíček namočíme v rozpuštěné čokoládě (čokoláda + tuk - rozpustíme v mikrovlnce) a dáme ztuhnout do lednice.

1 bílek a 150 cukru ušleháme na bílkovou hmotu a zdobíme dle vlastní fantazie. Hotové ozdobené půlky vajíček potřeme rozředěnými švestkovými povidly a slepíme. Strany vajíčka "začistíme" bílkovou polevou.

Vajíčka jsou hned k jídlu - perníček je měkký a dobrý. Mrkající

Hezký den.

 


Komentáře

1 Jarka Jarka | Web | 27. března 2013 v 9:45 | Reagovat

Natty, perníková vajíčka vypadají jak od cukrářky až by mi bylo líto je sníst. Jisté, ale je, že bych neodolala a s chutí se zakousla, sladké, to je totiž moje. Mňam! :-P  :-)

2 signoraa signoraa | Web | 27. března 2013 v 12:43 | Reagovat

Viděla jsem je v "holém stavu", ted' jsou naprosto dokonalá. Určitě jimi koledníky potěšíš. :-D

3 Lucie Lucie | Web | 27. března 2013 v 16:44 | Reagovat

Nattynko, vypadají velmi chutně a ráda je vyzkouším :-)
Přeji ti pohodovou středu =o)

4 Janka Janka | Web | 27. března 2013 v 23:01 | Reagovat

To vypadá všechno tak krásně. Ta linecká vajíčka asi také udělám. Nejen pro koledníky.... :-D

5 Mi-lada Mi-lada | Web | 28. března 2013 v 7:54 | Reagovat

Zní to tak jednoduše a vypadá to tak krásně, ale kdo  někdy pekl a zdobil tak ví, že je v tom kus umění.  Smekám.

6 Terezka Terezka | 28. března 2013 v 8:32 | Reagovat

To je moc krásné perníčkování, to je žabička šikulka,chválím a obdivuji, taky bych to chtěla umět ..... :-)  :-)  :-)

7 Natty Natty | 28. března 2013 v 13:04 | Reagovat

[1]: Jaru, je to dělané na jídlo, tak žádné šetření ;-)

[2]: Alenko, pár jsem si jich nechala "holých" a udělala dětem zajíčky. ;-)

[3]: Lucinko, ať se podaří. ;-)

[4]: Janko, ty jsi šikulka , ty to lehce zvládneš. ;-)

[5]: Mi-ladko, děkuji, práce to je hodně, ale mě to baví a tak si ráda "začaruji". ;-)

[6]: Terezko, když se chce, naučí se člověk všechno. ;-)

Děvčata, mějte hezký Zelený čtvrtek. :-D

8 danielinama danielinama | Web | 29. března 2013 v 21:37 | Reagovat

vypadá to nádherně, k tobě se musí koledníci těšit.

9 Helča Helča | Web | 30. března 2013 v 18:54 | Reagovat

Ahoj Natty,
tak tahle velikonoční nadílka opravdu nemá chybu. Moc se ti to povedlo! Mňam! :-D  :-)

10 Natty Natty | Web | 31. března 2013 v 6:26 | Reagovat

[8]: Dani, děkuji za pochvalu a přeji pěkné jarní svátky. ;-)

[9]: Helenko, děkuji a užij si krásné velikonoční svátky. ;-)

11 Natty Natty | 31. března 2013 v 6:39 | Reagovat

[9]: Helenko, byla jsem u tebe, ale nelze vložit komentář - stránka se mi nechce načíst a tak ti alespoň tady skláním pochvalu, nádherně jsi připravila velikonoční tabuli. ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama