Vítejte a těším se na Vás.


Medovník - 2

3. prosince 2012 v 6:04 | Natty |  Babské rady

Moje zkušenost...


medovník zmizel jako "pára nad hrncem" Mrkající a sklidila jsem velkou pochvalu.
Vzhledem k tomu, že moje děvčata už několikrát jedla medovník jinde, mohla porovnávat a můj prý je nejlepší . Děkuji holky moje.Smějící se

A děkuji i vám děvčata, která jste mi dala pochvalu a možná třeba hledáte odvahu vyzkoušet. Protože i já měla "premiéru", byla jsem zvědavá na chuť. Moje hodnocení : Velmi dobrý, ale na můj vkus velmi sladký. Příště krém neudělám z karamelizovaného mléka, ale odlehčený máslový krém s ořechy. Mrkající

Protože jsem při "studiu" na netu našla několik způsobů, jak udělat pěknou placku a všechny mi přišly zbytečně náročné, použila jsem "selský rozum". A tak se s vámi děvčata, která jste ještě medovník nedělala a chcete vyzkoušet, podělím o mojí zkušenost, která mi přijde nejjednodušší.

Udělat těsto, to je myslím hračka. Rozdělit ho na 5 dílů také.
Ale nyní jak na placku. Mrkající


...na vál si položíme pečící papír a přímo na něm placku vyválíme...


...kraje pokličky namočíme v mouce a položíme na placku a vykrojíme...


...odložíme okraje a máme pěknou placku...

Nejlepší je nastříhat si 5 papíru dopředu, na všechny si vyválet a vykrájet placky a postupně přendat na plech. Pečení je už hračka a výsledek určitě stojí za vyzkoušení.

Protože jsem "holka zvědavá" Mrkající na víkend udělám medovník znovu, tentokrát s ořechovým krémeme a pak se podělím o "zážitek". A rum ? V pořádku a tak se můžu pustit s chutí do pečení cukroví a vánoček bez obav o svůj zrak.

Pěkný nový týden.


 


Komentáře

1 Oli Oli | Web | 3. prosince 2012 v 10:05 | Reagovat

Natty, ty mě ale namlsáváš. :-D Mankote, ten ale musel být dobrý! :-D
Já jsem karamelový krém zatím dělala jednou a to ne ze salka, ale karamelizovala jsem cukr a taky to bylo šíleně sladké, tak už jsem to tak víckrát nedělala.
Hezká kolečka se dají vykrojit i dortovou formou a všechny slepené na sobě se v ní i hezky urovnají.
Krásný začátek adventu ti přeji. ;-)

2 Margarita Margarita | Web | 3. prosince 2012 v 11:34 | Reagovat

Také mám doma rum a jsem ráda, že vidím jak vykrajuješ na medovník. :-D
Alkoholici se prý nyní zdraví: "Rád tě vidím kámo" Ale já mám rumík na cukroví a samozřejmě na groček. :-D Krásný nový týden Natty ;-)

3 Denisa Denisa | Web | 3. prosince 2012 v 16:33 | Reagovat

jéé, medovníček miluju :)
jednou jsme ho s mamkou zkoušeli péct a byl to opravdu záhul :)
od té doby kupujeme ten velký za 300,-
ono to vyjde vlastně stejně :)

4 Ježurka Ježurka | Web | 3. prosince 2012 v 17:16 | Reagovat

To jsi ale hodná, že dáváš k dispozici další rady. Nakonec se do něj ještě někdy pustím já. Počkám, až jak dopadne ten druhý pokus. Ale pro jistotu jsem si už recept uložila. Díky a krásný týden! :-)

5 Ema Ema | Web | 3. prosince 2012 v 23:35 | Reagovat

Nattynko, ještě jsem nikdy nedostala odvahu medovník upéct. Ale když vidím ten tvůj, docela mě to láká. Salko mám, ještě jsem si přikoupila, když bylo v akci levné, tak uvidíme. ;-)  :-)
Přeji ti pěkný a pohodový adventní čas.:-)

6 Natty Natty | 4. prosince 2012 v 6:47 | Reagovat

[1]:Oli, určitě i dortová forma je super, ale poklička má ostrý kraj a to je pak kolečko jako "malované" :-D  ;-) A salko už do mé kuchyně "nepáchne" - je zbytečně sladké a já věřím, že je lepší si udělat vlastní krém a medovníku to na chuti neubere. ;-)

[2]: "Ráda tě vidím kamarádko" :D  :D a nejsem alkoholička, ale pozdrav je určitě vtipný :-D

[3]: Denisko, nevím jaký je koupený, ale domácí je určitě všechno lepší, tedy když se to dělá s láskou :D

[4]: Ježurko, pusť - stojí to zato a není o nic víc náročný než jiná "buchta" a výsledek je mňam ;-)

[5]: Emi, až se "donutíš", dej vědět ;-) Já salko už nebudu dávat, na můj vkus je moc sladké :-(

Děvčata, mějte pěkný den a nespalte cukroví :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama