Vítejte a těším se na Vás.


Tvarohový koláč se švestkami

4. března 2012 v 18:00 | Natty |  Koláče

Nedělní "pošušňáníčko" pro zlatíčka...


byla nádherná neděle, celé odpoledne jsme s dětmi lumpačili venku a to vyhládne.
Než děti přijely, udělala jsem jim lehký koláč. Je moc dobrý a tak kdo má chuť, vyzkoušejte.

Korpus: 2 žloutky, 150 ml oleje, 4 lžíce cukru, 6 lžic polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, špetku soli a 120 g bílý jogurt.
Na povrch: 400 ml mléka, 2 lžíce cukru a 1 vanilkový pudink, 250 g odtučněného tvarohu, vyloupané kompotované švestky, cukr, skořice a sníh ze 4 bílků



...jeden jsem také "uloupila" ...

Postup: Žloutky utřeme s tukem a cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva, špetku soli, 2 lžíce kakaa a bílý jogurt. Nalijeme do koláčové formy, vytřené tukem a vysypané kokosem. V mléce uvaříme pudink s cukrem a necháme vychladit.
Do tvarohu zašleháme pudink a můžeme ještě přisladit dle chuti. Natřeme na tmavé těsto. Poklademe půlkami švestek, ocukrujeme, trochu skořice a švestky zatlačíme do koláče. Pečeme na 175°. Dva bílky s cukrem ušleháme na hustý sníh a pomocí cukrářského sáčku nastříkáme mřížku asi 15 minut před dopečením koláče.

Tento koláč je výborný

a než jsem se stačila rozkoukat, tak zmizel Mrkající

 


Aktuální články

Reklama