Vítejte a těším se na Vás.


Čočkový salát

28. března 2012 v 12:11 | Natty |  Saláty

Luštěniny také patří na náš stůl...


a nemusí to být jen čočka s párkem, ale můžeme vyzkoušet lehký čočkový salát plný čerstvé zeleniny.
Salát můžeme jíst samotný nebo s vařeným vajíčkem, uzeninu v jarním období si necháme třeba na víkend na grilování.

Suroviny: 100 g čočky, všechny barvy paprik, rajčátka, okurku, ledový salát, jarní cibulku, sůl, pepř, jablečný ocet nebo citrónová šťáva, 2 lžíce zakysané smetany


Postup: Čočku na hodinu namočíme a uvaříme dle chuti. Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kostičky a smícháme s uvařenou čočkou. Ochutíme solí, pepřem, octem a přidáme zakysanou smetanu a olivový olej.

Příloha: vařené vajíčko

Pěkný den.

 


Aktuální články

Reklama