Brokolice je vynikající zelenina...
která by neměla chybět po celý rok na našem jídelníčku.
Nyní je za velmi dobrou cenu a tak si jí dopřejme co "hrdlo ráčí". Kouzlit s ní můžeme na mnoho způsobů.
Já dnes zvolila rychlý, lehký a dietní recept.
Suroviny: Hlavička brokolice, cibule, česnek, olej, kuřecí prsa, sůl, pepř, majoránka, nízkotučná zakysaná smetana
Postup: Na oleji zpěníme cibulku a česnek, přidáme na kostičky nakrájené maso a orestujeme. Brokolici rozebereme na malé růžičky, omyjeme a přidáme k masu. Podlijeme malinko vodou a dusíme 30 minut. Maso vyndáme na talíř a brokolici rozmixujeme. Přidáme zakysanou smetanu a osolíme, opepříme a trochu majoránky. Kdo má rád více česneku, může ještě vylisovat do hotové omáčky 1 - 2 stroužky.
Příloha: Těstoviny a rajčátka
Vypnout PC a prohnat pěkně "kostřičku" 
