Vítejte a těším se na Vás.


Brokolicová omáčka

23. února 2012 v 11:41 | Natty |  Zelenina

Brokolice je vynikající zelenina...

která by neměla chybět po celý rok na našem jídelníčku.
Nyní je za velmi dobrou cenu a tak si jí dopřejme co "hrdlo ráčí". Kouzlit s ní můžeme na mnoho způsobů.
Já dnes zvolila rychlý, lehký a dietní recept.

Suroviny: Hlavička brokolice, cibule, česnek, olej, kuřecí prsa, sůl, pepř, majoránka, nízkotučná zakysaná smetana



Postup: Na oleji zpěníme cibulku a česnek, přidáme na kostičky nakrájené maso a orestujeme. Brokolici rozebereme na malé růžičky, omyjeme a přidáme k masu. Podlijeme malinko vodou a dusíme 30 minut. Maso vyndáme na talíř a brokolici rozmixujeme. Přidáme zakysanou smetanu a osolíme, opepříme a trochu majoránky. Kdo má rád více česneku, může ještě vylisovat do hotové omáčky 1 - 2 stroužky.

Příloha: Těstoviny a rajčátka


Vypnout PC a prohnat pěkně "kostřičku" Mrkající

 


Aktuální články

Reklama