Vítejte a těším se na Vás.


Kuřecí pupíčky (žaludky)s brokolicí

6. ledna 2012 v 12:33 | Natty |  Maso

Zdravý a levný oběd...

že si letos budeme utahovat "opasky", to není nic nového, že za potraviny se utratí nejvíc peněz,
to také všichni víme.

Ale jak to udělat, abychom jedli zdravě, levně a ještě si pochutnali ?
Vyzkoušejte třeba můj recept, jehož cena se rovná necelých 100 Kč pro dvě osoby.

Suroviny: 400 g kuřecích pupíčků, 1 cibule, 1 lžíce oleje, sůl, pepř, sladká a pálivá paprika, 1 lžíce mouky za zahuštění, česnek, majoránka 400 g brokolice, 150 g těstovin / v syrovém stavu/


Postup: Pupíčky očistíme, nakrájíme na menší kousky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme pupíčky, orestujeme, podlijeme hrnečkem vody a dusíme v tlakovém hrnci 20 minut. Po změknutí zaprášíme moukou, dochutíme solí, pepřem, česnekem a majoránkou.

Brokolici rozebereme na růžičky a dáme na pařáček napařit, přidáme k masu.


Příloha: Vařené těstoviny

 


Aktuální články

Reklama