Vítejte a těším se na Vás.


Bezinková marmeláda

3. září 2011 v 18:56 | Natty |  Bylinky - recepty

Dozrávají jablíčka, bezinky pomalu končí...


Dnes jsme otrhali poslední bezinky, ještě bude do buchty a pak se vrhnu na černý jeřáb, jablíčka a švestkyMrkající

Suroviny: 1 kg otrhaných kuliček bezinek, 2 kg jablíček, 1 kg cukru, 1/2 lžičky kyseliny citrónové.


Postup: Zralé bezinky otrháme ze střapin a důkladně propláchneme vodou. Jablíčka zbavíme jádřinců a slupek, nastrouháme na hrubém struhadle. Společně s bezinkami dáme na 30 minut povařit. Potom přidáme cukr a kyselinu citrónovou a vaříme ještě 15 minut. Plníme do vyvařených skleniček a zavíčkujeme.

9 skleniček vynikající marmelády, to si budou zlatíčka pochutnávat na jejich oblíbených palačinkách.

Výtečná jako borůvková.


 


Aktuální články

Reklama