Vítejte a těším se na Vás.


Koláčky s bezinkami

28. srpna 2011 v 5:52 | Natty |  Koláče

Bezinková šťáva, šňapsíček nejen pro dědečka, sušené bezinky na čajíček a ještě bezinkové koláčky...


Suroviny: 250 g polohrubé mouky, 40 g cukru, 1 žloutek, špetka soli, 15 g droždí, 1/4 l mléka, vanilkový cukr, citrónová kůra. Rozšlehané vejce na potření, drobenka.
Náplň: kuličky bezinek, cukr, skořice, pár kapiček rumu.


Postup: Všechny suroviny na těsto zaděláme obvyklým způsobem a dáme na teplé místo kynout.
Po vykynutí vyválíme placku na 1 cm vysoko, skleničkou vykrájíme kolečka a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Menší skleničkou vytlačíme důlek, koláčky potřeme rozšlehaným vejcem a naplníme bezinkami, které prosypeme cukrem a skořicí a zakápneme malinko rumem. Posypeme drobenkou a upečeme.

Jsou výborné jako borůvkové.

 


Aktuální články

Reklama