Vítejte a těším se na Vás.


Křehký koláč s ovocem

24. července 2011 v 7:26 | Natty |  Koláče

Čas borůvek a malin...


přežila jsem včerejší ochutnávku růžovek, musím říci, že byly opravdu vynikající a už vím, proč se jim říká "masák".
Řízečky chutnaly jako ze steaku z kuřecího stehýnka.

Ale je neděle a tak jsem upekla do snídaně křehký koláč a může začít pěkný nedělní den.

Suroviny: 350 g polohrubé mouky, 175 g tuku, 80 g cukru, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce bílého jogurtu. Borůvky, maliny, drobenka.


...koláč před pečením posypeme drobenkou...



Postup: Všechny suroviny smícháme a vypracujeme vláčné těsto. 1/3 oddělíme na válečky na okraj koláče a kolečko na střed. Vyválíme placku a přeneseme do vymazané formy, uděláme dlouhý váleček, který stočíme na okraj, druhý váleček na střed. Do vzniklých "komůrek" dáme oslazené borůvky a oslazené maliny. Posypeme lehce drobenkou a dáme péct na 175 °. Hotový lehce pocukrujeme.


 


Aktuální články

Reklama