Vítejte a těším se na Vás.


Kulaté koláčky

20. června 2011 v 9:44 | Natty |  Koláče
Suroviny: 500 g polohrubé mouky, 2 žloutky, 25 g droždí, 80 cukru, 80 g tuku, vanilkový cukr, 1/4 l mléka, špetka soli - tvaroh, cukr, višňová marneláda, drobenka.

kulate-kolacky.jpg
Postup: Droždí rozdrobíme do hrnečku a zalijeme vlažnou vodou. Do mísy dáme mouku, cukr, sůl, žloutky, vanilkový cukr, přilijeme kvásek z droždí a zaděláme rozpuštěným tukem s mlékem. Těsto vymícháme až se dělají bubliny. Necháme na teplém místě vykynout.

Vykynuté těsto rozválíme na 1,5 cm a skleničkou namočenou v mouce vykrajujeme kolečka, která klademe na pekáč vyložený pečícím papírem. Užší stranou skleničky uděláme důlek, naplníme oslazeným tvarohem a přidáme lžičku marmelády. Posypeme drobenkou, okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme na 200 st. dozlatova. Hotové pocukrujeme.
 


Aktuální články

Reklama