Vítejte a těším se na Vás.


Houby na Vysočině

14. září 2018 v 16:13 | Natty |  Houby

Opravdu rostou...

4. září jsme s manželem vyrazili do lesa. Úlovek nebyl velký, 5 krásných hříbečků a několik klouzků. Ale i tak jsme měli radost.

6. září - opět jsme vyzbrojeni košíčky do lesa a tentokrát už jsme našli 35 hříbečků. Radost veliká a děláme si první smaženici a řízečky.

10. září - je pondělí a asi budou lesy "vybrané" po víkendu, nebo´t u každého lesa stála i tři auta. Byli jsme mile překvapeni, našli jsme 143 hříbečků. Začínáme sušit, však celý týden krásně svítilo sluníčko.

11. září - náš zatím rekord. 253 hříbečků. Domů přicházíme krásně unaveni, ale šťastni. Celé odpoledne houby zpracováváme a v tuhle chvíli už máme 8 sklenic sušených, 4 balíčky mražených, řízečky a dnes pečené kuře s plátky hříbečků. Mňam.


...Tak jsem se dočkala...

Dnes krásně zapršelo a lesy se paří, takže nás čeká velkááááááááá úroda. Už se opět těším, na příští týden mám naplánované lečo s houbami zavařené na zimu, které je výborné pod maso nebo jen samotné třeba k večeři.

Kdo rád houbaří, tak jistě ví, jaký to je "adrenalin", když se hříbeček najde a pokud jich je několik vedle sebe, tak je to prostě nádhera.



...Nádhera...

15. září - je po dešti. Hned po snídani vyrážíme do lesa a těšíme se, jak hříbečky narostly. A bylo to úžasné. Sotva jsme vstoupili do lesa, už na nás vystrkovaly hlavičky a my s manželem nevěděli, kam se dříve podívat. Během dvou hodin jsme měli dva plné košíčky, jednu igelitku a manželovo tričko.

Pak už jen cesta domů a zpracovat. Nejprve nafotit, potom manžel očistil a já už jen krájela a krájela. Než však jsme se pustili do "práce", udělali jsme společně několik hříbečků na řízečky, bramborovou kaši a salát z červené řepy a jablíčka. Opět všechno naše, brambory, řepa, jablka, jen houbičky jsme posbírali v lese.

Teď už je hotovo a můžeme odpočívat. Mrkající

Krásné podzimní dny.

 

Další články